Gelato di Bryr ist ein luxuriöses gefrorenes Dessert, hergestellt aus einer reichen und cremigen Kombination von Milch, Sahne und Zucker. Bekannt für seine geschmeidige Textur und intensiven Geschmack, bietet dieser hausgemachte Leckerbissen ein dekadentes Geschmackserlebnis. Das einfache, aber exquisite Rezept lässt die Qualität der Zutaten strahlen und resultiert in einem köstlichen Gelato, das die Sinne verwöhnt. Perfekt zum Genießen an einem heißen Tag oder als besonderer Leckerbissen ist Gelato di Bryr ein wirklich befriedigendes und unwiderstehliches Dessert.
Zutaten
| Portionen: | |
| Milch | 200.00 Milliliter |
| Schlagsahne | 100.00 Milliliter |
| Zucker | 75.00 Gramm |
Anleitung
- In einem Topf die Milch, Sahne und Zucker vermischen. Gut umrühren, um die Zutaten zu vermengen.
- Den Topf bei mittlerer Hitze erwärmen und die Mischung unter ständigem Rühren zum Sieden bringen. Nicht kochen lassen.
- Sobald die Mischung köchelt, die Hitze reduzieren und für ca. 5 Minuten weiter kochen. Häufig umrühren, um ein Anbrennen zu verhindern.
- Den Topf vom Herd nehmen und die Mischung auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
- Die Mischung in eine Eismaschine geben und nach den Anweisungen des Herstellers rühren. Dies dauert normalerweise etwa 30-40 Minuten.
- Sobald das Gelato dick und cremig ist, in einen luftdichten Behälter umfüllen und mindestens 2 Stunden einfrieren, bis es fest ist.
- Das Gelato di Bryr servieren und Ihren selbstgemachten Genuss aus Milch, Sahne und Zucker genießen. Fügen Sie nach Belieben Toppings oder Geschmacksrichtungen hinzu, um den Geschmack zu verbessern.