undefined

Gefüllte Paprikaschoten

MexikanischAbendessenHerzhaftWürzigHeißHerbstGlutenfrei

Gefüllte Paprika sind ein köstliches und herzhaftes Gericht, bei dem Paprika mit einer herzhaften Mischung aus Rinderhackfleisch, Reis, Zwiebeln und Gewürzen gefüllt werden, dann mit Tomatensauce und Käse belegt und perfekt gebacken werden. Die Kombination aus zarten Paprikaschoten, würzigem Rindfleisch und lockerem Reis ergibt ein sättigendes und tröstliches Gericht, das jeden Appetit befriedigt. Mit seiner Mischung aus Texturen und Aromen sind gefüllte Paprika ein geschmackvolles und gesundes Gericht, das sich perfekt für ein Familienessen oder eine besondere Zusammenkunft eignet.

Zutaten

Portionen:
Paprika2.00 Groß
Hackfleisch200.00 Gramm
Reis100.00 Gramm
Zwiebel1.00 Ganz
Tomatensauce200.00 Milliliter
Käse50.00 Gramm
Würzmittel1.00 Esslöffel

Anleitung

  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C (350°F) vor.
  2. Bereiten Sie die Paprikas vor, indem Sie die Oberseite abschneiden und die Samen und Häute im Inneren entfernen.
  3. In einer Pfanne das Hackfleisch vollständig anbraten. Überschüssiges Fett abgießen.
  4. Kochen Sie den Reis gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, bis er vollständig gar ist.
  5. Fügen Sie die gehackte Zwiebel zu der Pfanne mit dem angebratenen Hackfleisch hinzu und dünsten Sie, bis die Zwiebel glasig ist.
  6. Vermischen Sie den gekochten Reis mit der Hackfleisch- und Zwiebelmischung. Fügen Sie die Tomatensauce und Ihre gewählten Gewürze hinzu. Gut mischen.
  7. Füllen Sie die Paprikas mit der Hackfleisch- und Reismischung, dabei darauf achten, dass sie fest gepackt sind.
  8. Legen Sie die gefüllten Paprikas in eine Auflaufform und bedecken Sie sie mit Alufolie.
  9. Backen Sie sie im vorgeheizten Ofen etwa 25-30 Minuten, oder bis die Paprikas weich sind.
  10. Nehmen Sie die Folie ab, streuen Sie geriebenen Käse auf jede gefüllte Paprika und geben Sie sie zurück in den Ofen, bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
  11. Nehmen Sie die Paprikas aus dem Ofen, lassen Sie sie etwas abkühlen und servieren Sie Ihre köstlichen gefüllten Paprikas!