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Gefüllte Paprika mit italienischer Hochzeitssuppeneinlage

ItalienischMittagessenHerzhaftWARMGebackenWinterGlutenfrei

Gefüllte Paprika mit Italienischer Hochzeitssuppen-Füllung sind ein aromatisches und herzhaftes Gericht, das die traditionellen Elemente der Italienischen Hochzeitssuppe mit einer kreativen Note vereint. Dieses Rezept enthält eine Füllung aus Rinderhackfleisch, Zwiebel, Knoblauch, Italienischer Gewürzmischung, Salz, Pfeffer, Spinat, Couscous und Brühe, alles gefüllt in leuchtende und süße Paprika. Überbacken mit einer geschmolzenen Mischung aus Mozzarella und Parmesankäse bieten diese gefüllten Paprika eine harmonische Mischung aus herzhaften Aromen und Texturen, die sicherlich Ihre Gelüste nach Comfort-Food mit einem Italienischen Touch befriedigen wird.

Zutaten

Portionen:
Hackfleisch200.00 Gramm
Zwiebel1.00 Ganz
Knoblauch3.00 Knoblauchzehe
Italienische Gewürzmischung1.00 Teelöffel
Salz1.00 Teelöffel
Pfeffer0.50 Teelöffel
Spinat100.00 Gramm
Kuskus50.00 Gramm
Brühe500.00 Milliliter
Mozzarella50.00 Gramm
Parmesankäse20.00 Gramm

Anleitung

  1. Den Ofen auf 190 °C vorheizen.
  2. In einer Pfanne das Rinderhackfleisch bei mittlerer Hitze anbraten, Zwiebelwürfel und Knoblauch hinzufügen und kochen, bis die Zwiebel glasig ist.
  3. Die Mischung mit italienischen Gewürzen, Salz und Pfeffer abschmecken und gut umrühren, um die Aromen zu verbinden.
  4. Gehackten Spinat und gekochten Couscous in die Pfanne geben und umrühren, bis der Spinat zusammenfällt.
  5. Brühe in die Pfanne gießen und die Mischung köcheln lassen, bis sie leicht eindickt. Vom Herd nehmen.
  6. Die Oberseiten der Paprikaschoten abschneiden, die Kerne und Membranen von innen entfernen.
  7. Die Paprikaschoten mit der Italienische Hochzeitssuppe-Mischung füllen und fest drücken.
  8. Jede gefüllte Paprika mit geriebenem Mozzarella und Parmesan bestreuen.
  9. Die gefüllten Paprikaschoten in eine Auflaufform legen und mit Folie abdecken.
  10. Im vorgeheizten Ofen ca. 25-30 Minuten backen, oder bis die Paprikaschoten weich sind und der Käse geschmolzen und blubbernd ist.
  11. Aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen und die mit italienischer Hochzeitssuppe gefüllten Paprikaschoten heiß servieren. Guten Appetit!