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Gebackenes Balsamico-Huhn

ItalienischAbendessenHerzhaftHeißGebackenGlutenfrei

Gebackenes Balsamico-Hähnchen ist ein köstliches und geschmackvolles Gericht, das zarte Hähnchenbrüste kombiniert, die in einer herzhaften Mischung aus Balsamico-Essig, Olivenöl, gehacktem Knoblauch, Salz und Pfeffer mariniert sind. Das Hähnchen wird saftig perfekt gebacken, wobei die reichen Aromen der Marinade jeden Biss durchdringen. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und eindrucksvoll zu servieren, was es zu einer beliebten Wahl für eine schmackhafte und befriedigende Mahlzeit macht.

Zutaten

Portionen:
Balsamico Essig60.00 Milliliter
Olivenöl30.00 Milliliter
Knoblauch2.00 Gewürznelken
Salz1.00 Teelöffel
Pfeffer0.50 Teelöffel
Hähnchenbrust2.00 Ganz

Anleitung

  1. Den Ofen auf 200°C vorheizen.
  2. In einer kleinen Schüssel Essig, Olivenöl, gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer vermischen. Gut umrühren, um eine Marinade zu erstellen.
  3. Die Hähnchenbrust in einem wiederverschließbaren Plastikbeutel oder einer flachen Schüssel platzieren. Die Marinade über das Hähnchen gießen, um sicherzustellen, dass es gleichmäßig beschichtet ist. Das Hähnchen im Kühlschrank mindestens 30 Minuten marinieren oder bis zu 4 Stunden für maximalen Geschmack.
  4. Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Das Hähnchen aus der Marinade nehmen und überschüssige Marinade verwerfen. Die Hähnchenbrust auf jeder Seite 2-3 Minuten anbraten, bis sie braun ist.
  5. Die angebratenen Hähnchenbrüste in eine Auflaufform geben. Die restliche Marinade darüber gießen.
  6. Das Hähnchen im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen oder bis die Kerntemperatur 74°C erreicht.
  7. Das Hähnchen aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren einige Minuten ruhen lassen. Genießen Sie Ihr leckeres gebackenes Balsamico-Hähnchen!