undefined

Gebackener Lachs

NorwegischAbendessenHerzhaftHeißGebackenGanzjährigPescetarisch

Gebackener Lachs ist ein köstliches und nahrhaftes Gericht, das zarte, zarte Lachsfilets mit Olivenöl, frischem Zitronensaft, gehacktem Knoblauch, Salz und Pfeffer würzt. Der Lachs wird in der Regel im Ofen gebacken, bis er durchgegart ist. Dabei entsteht eine schmackhafte und elegante Mahlzeit, die perfekt für ein gemütliches Abendessen zu Hause oder einen besonderen Anlass ist. Die Kombination aus würzigem Zitrusfrüchten, aromatischem Knoblauch und perfekt gewürztem Lachs schafft ein harmonisches und zufriedenstellendes Gericht, das sicher beeindrucken wird.

Zutaten

Portionen:
Lachs200.00 Gramm
Olivenöl15.00 Milliliter
Zitrone1.00 Ganz
Knoblauch2.00 Knoblauchzehe
Salz3.00 Gramm
Pfeffer2.00 Gramm

Anleitung

  1. Den Ofen auf 375°F (190°C) vorheizen.
  2. Die Lachsfilets auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
  3. In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermischen. Gut umrühren.
  4. Das Olivenöl-Gemisch über die Lachsfilets träufeln, sodass sie gleichmäßig bedeckt sind.
  5. Die Zitrone in dünne Scheiben schneiden und auf die Lachsfilets legen.
  6. Den Lachs im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen, bis er durchgegart ist und sich leicht mit einer Gabel zerteilen lässt.
  7. Den Lachs aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren ein paar Minuten ruhen lassen.
  8. Den gebackenen Lachs mit Ihren Lieblingsbeilagen servieren und genießen!