Gan Bei ist ein traditionelles chinesisches Getränk, das aus einer Kombination von Reiswein, Ingwer und grünem Tee hergestellt wird. Dieses erfrischende und aromatische Getränk ist bekannt für sein einzigartiges Geschmacksprofil, das die Süße des Reisweins mit der Schärfe des Ingwers und den erdigen Noten des grünen Tees vereint. Gan Bei wird in der chinesischen Kultur oft als Fest- oder Gesellschaftsgetränk genossen und bietet eine harmonische Balance von Aromen, die die Sinne anregen.
Zutaten
| Portionen: | |
| Reiswein | 60.00 Milliliter |
| Ingwer | 1.00 Ganz |
| Grüner Tee | 2.00 Teelöffel |
Anleitung
- Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden, um sein Aroma zu extrahieren. In einer kleinen Schüssel den geschnittenen Ingwer mit Reiswein vermischen und mindestens 30 Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
- Eine starke Portion grünen Tee aufbrühen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Bei Bedarf den Tee mit Honig oder Zucker süßen.
- Sobald der ingwerinfundierte Reiswein und der grüne Tee bereit sind, mischen Sie sie in einem Cocktailshaker oder Krug zusammen. Gut umrühren, um die Aromen zu vermischen.
- Gläser mit Eiswürfeln füllen und die Gan Bei-Mischung über das Eis gießen.
- Mit zusätzlichen Ingwerscheiben oder einem Hauch von grünen Teeblättern garnieren, wenn gewünscht.
- Genießen Sie dieses erfrischende und aromatische Getränk, das von asiatischen Aromen inspiriert ist! Passen Sie die Süße und die Stärke der Zutaten an, um Ihren Geschmacksvorlieben zu entsprechen.