Fusilli Pasta mit Pesto
Fusilli-Nudeln mit Pesto sind ein klassisches italienisches Gericht, das spiralförmige Fusilli-Nudeln mit einer hausgemachten Basilikum-Pesto-Sauce kombiniert. Die Nudeln werden al dente gekocht und dann in einem lebendigen grünen Pesto aus frischem Basilikum, Knoblauch, Pinienkernen und Parmesan vermischt, alles vermischt mit Olivenöl. Das Gericht wird mit einer Prise geriebenem Parmesan für zusätzlichen Geschmack abgerundet. Diese Kombination schafft eine harmonische Mischung aus Aromen und Texturen, die es zu einer einfachen, aber köstlichen Mahlzeit macht, die von Nudelliebhabern auf der ganzen Welt genossen wird.
Zutaten
| Portionen: | |
| Pesto | 2.00 Esslöffel |
| Olivenöl | 15.00 Milliliter |
| Parmesan Käse | 30.00 Gramm |
| Fusilli Pasta | 75.00 Gramm |
Anleitung
- Bringen Sie einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen. Fusilli-Pasta hinzufügen und gemäß den Anweisungen auf der Verpackung kochen, bis sie al dente ist. Abgießen und beiseite stellen.
- In einem Mixer oder einer Küchenmaschine das Pesto, Olivenöl und Parmesankäse kombinieren. Mischen Sie, bis es glatt und gut vermischt ist.
- In einer großen Pfanne etwas Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Die gekochte Fusilli-Pasta in die Pfanne geben.
- Gießen Sie die Pesto-Mischung über die Pasta und werfen Sie sie gleichmäßig um. Kochen Sie weitere 2-3 Minuten, gelegentlich umrühren.
- Die Pfanne vom Herd nehmen und die Fusilli-Pasta mit Pesto heiß servieren. Optional mit extra Parmesankäse und frischen Basilikumblättern garnieren.