Fudge-Brownies sind dekadente und verwöhnende Leckereien, die einen reichen Schokoladengeschmack und eine dichte, fudgeartige Textur bieten. Hergestellt mit einer Basis aus Butter, Zucker, Eiern und Vanille, und verfeinert mit Mehl, Kakaopulver, Backpulver und einer Prise Salz, sind diese Brownies die ultimative süße Verwöhnung. Ob warm mit einer Kugel Eis genossen oder mit einem Glas Milch kombiniert, Fudge-Brownies sind ein beliebtes Dessert, das jeden Schokoladenhunger stillt.
Zutaten
| Portionen: | |
| Butter | 100.00 Gramm |
| Zucker | 200.00 Gramm |
| Eier | 2.00 Ganz |
| Vanille | 1.00 Teelöffel |
| Mehl | 80.00 Gramm |
| Kakaopulver | 30.00 Gramm |
| Backpulver | 1.00 Teelöffel |
| Salz | 0.50 Teelöffel |
Anleitung
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor und fetten Sie eine Backform von 23x23 Zentimetern ein.
- Schmelzen Sie in einer großen Schüssel die Butter in der Mikrowelle oder auf dem Herd. Fügen Sie den Zucker hinzu und mischen Sie gut, bis alles kombiniert ist.
- Fügen Sie die Eier nacheinander zu der Butter- und Zucker-Mischung hinzu und rühren Sie nach jeder Zugabe um. Rühren Sie das Vanilleextrakt ein.
- Sieben Sie in einer separaten Schüssel das Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz zusammen. Fügen Sie nach und nach diese trockene Mischung zu den flüssigen Zutaten hinzu und rühren Sie, bis alles gerade kombiniert ist.
- Gießen Sie den Brownieteig in die vorbereitete Backform und verteilen Sie ihn gleichmäßig.
- Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 20-25 Minuten oder bis ein Zahnstocher in der Mitte herauskommt mit ein paar feuchten Krümeln.
- Lassen Sie die Brownies in der Form abkühlen, bevor Sie sie in Quadrate schneiden und servieren.