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Fleischbällchen-Brötchen

ItalienischMittagessenAbendessenWinterFleischliebhaber

Fleischbällchen-Subs sind köstliche Sandwiches, die aus saftigem Rinderhackfleisch gemischt mit Semmelbröseln, Zwiebeln, Knoblauch, Ei und Parmesankäse hergestellt werden. Die Fleischbällchen werden perfekt zubereitet und dann auf einem weichen Sub-Brötchen platziert, mit Tomatensauce und geschmolzenem Mozzarella-Käse bedeckt. Die Kombination aus herzhaften Fleischbällchen, würziger Tomatensauce und klebrigem Käse kreiert eine köstliche und befriedigende Mahlzeit, die perfekt für Mittag- oder Abendessen ist. Diese klassische Comfort-Food ist eine beliebte Wahl für Fleischliebhaber und Sandwich-Enthusiasten gleichermaßen.

Zutaten

Portionen:
Hackfleisch200.00 Gramm
Brösel50.00 Gramm
Zwiebel1.00 Mittlere
Knoblauch2.00 Knoblauchzehe
Ei1.00 Ganz
Parmesan Käse30.00 Gramm
Tomatensauce200.00 Milliliter
Mozzarella Käse100.00 Gramm
Unter Brötchen2.00 Ganz

Anleitung

  1. In einer großen Rührschüssel das Rinderhackfleisch, die Semmelbrösel, fein gehackte Zwiebeln, gehackten Knoblauch, das verquirlte Ei, geriebenen Parmesan und eine Prise Salz und Pfeffer vermengen. Gut mischen bis alle Zutaten gleichmäßig vermischt sind.
  2. Die Fleischmischung zu kleinen Fleischbällchen formen, etwa 2,5 cm im Durchmesser. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
  3. Die Fleischbällchen in einem auf 190 °C vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen, bis sie durchgekocht und gebräunt sind.
  4. Während die Fleischbällchen im Ofen sind, die Tomatensauce in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Nach Geschmack etwas zusätzlichen gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzufügen.
  5. Wenn die Fleischbällchen fertig sind, diese zu der Tomatensauce geben und ein paar Minuten köcheln lassen, damit sie die Aromen aufnehmen.
  6. Die Brötchen halbieren und auf ein Backblech legen. Die Fleischbällchen und Sauce auf die Brötchen geben, dann geriebenen Mozzarella darüber streuen.
  7. Die Fleischball-Subs im Ofen überbacken, bis der Käse geschmolzen und blubberig ist.
  8. Heiß servieren und Ihre köstlichen hausgemachten Fleischball-Subs genießen!