Fettuccine Alfredo mit Huhn
Fettuccine Alfredo mit Hühnchen ist ein dekadentes Pastagericht, das zarte Hühnerstreifen über cremigen Fettuccinenudeln serviert. Das Gericht wird zubereitet, indem das Huhn in Butter mit Knoblauch angebraten wird, bis es vollständig gekocht ist, und dann in einer reichhaltigen und samtigen Alfredo-Sauce aus Schlagsahne, Parmesankäse, Salz und Pfeffer geschmort wird. Die gekochten Fettuccinenudeln werden dann mit der Sauce vermischt, um ein üppiges und zufriedenstellendes Mahl zu kreieren, das sicherlich Pasta-Liebhaber anspricht. Die Kombination aus zartem Huhn, cremiger Sauce und perfekt gekochter Pasta macht Fettuccine Alfredo mit Hühnchen zu einer tröstlichen und verwöhnenden Wahl für ein köstliches hausgemachtes Abendessen.
Zutaten
| Portionen: | |
| Butter | 50.00 Gramm |
| Huhn | 1.00 Brüste |
| Schlagsahne | 250.00 Milliliter |
| Parmesan Käse | 50.00 Gramm |
| Knoblauch | 3.00 Knoblauchzehe |
| Salz | 1.00 Prisen |
| Pfeffer | 1.00 Prisen |
| Fettuccine | 200.00 Gramm |
Anleitung
- Kochen Sie die Fettuccine gemäß den Packungsanweisungen, bis sie al dente sind. Abtropfen lassen und beiseite stellen.
- Das Hähnchen mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. Das Hähnchen hinzufügen und beidseitig bräunen und durchbraten. Das Hähnchen aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
- In derselben Pfanne den Knoblauch hinzufügen und ca. 1 Minute anbraten, bis er duftet.
- Die Sahne dazugießen und zum Köcheln bringen. Den geriebenen Parmesan hinzufügen und rühren, bis der Käse geschmolzen ist und die Sauce glatt ist.
- Das gekochte Hähnchen in Streifen schneiden und wieder zur Pfanne mit der Sauce hinzufügen. Gut umrühren und einige Minuten köcheln lassen, um die Sauce einzudicken.
- Die gekochten Fettuccine zur Pfanne geben und so lange vermengen, bis die Pasta gut mit der Sauce überzogen ist.
- Heiß servieren, garniert mit zusätzlichem geriebenen Parmesan und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer.