Fenchelwurst Pasta
Fenchelwurstpasta ist ein köstliches italienisch inspiriertes Gericht, das die kräftigen Aromen von würzigem Fenchel, herzhafter Wurst und aromatischem Knoblauch und Zwiebel kombiniert. Gekocht in Olivenöl und Tomatenmark und gewürzt mit roten Pfefferflocken, Salz und Pfeffer, bietet dieses herzhafte Pastagericht eine perfekte Balance aus würzigen, süßen und herzhaften Aromen. Mit geriebenem Parmesankäse für einen cremigen Abschluss bestreut, ist diese tröstliche Mahlzeit eine einfache, aber befriedigende Option für ein gemütliches Abendessen.
Zutaten
| Portionen: | |
| Fenchel | 1.00 Zwiebeln |
| Wurst | 200.00 Gramm |
| Nudeln | 100.00 Gramm |
| Olivenöl | 15.00 Milliliter |
| Knoblauch | 3.00 Knoblauchzehe |
| Zwiebel | 1.00 Ganz |
| Tomatenmark | 30.00 Gramm |
| Rote Pfefferflocken | 1.00 Teelöffel |
| Salz | 1.00 Teelöffel |
| Pfeffer | 1.00 Teelöffel |
| Parmesan Käse | 30.00 Gramm |
Anleitung
- Beginnen Sie mit dem Kochen der Pasta gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Abgießen und beiseite stellen, wenn sie fertig ist.
- In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Knoblauch und Zwiebeln hinzufügen und anbraten, bis sie weich und duftend sind.
- Fügen Sie dem Topf Fenchel und Wurst hinzu. Kochen Sie und zerkleinern Sie die Wurst in kleinere Stücke, bis sie braun und durchgegart ist.
- Rühren Sie Tomatenmark, rote Pfefferflocken, Salz und Pfeffer ein. Kochen Sie weitere 2-3 Minuten, damit sich die Aromen verbinden.
- Die gekochte Pasta in die Pfanne geben und alles gut vermengen, sodass die Pasta gut mit der Sauce überzogen ist.
- Servieren Sie die Fenchel-Wurst-Pasta heiß und garniert mit frisch geriebenem Parmesankäse.