Falooda-Eis ist ein köstliches Dessert, das die reiche und cremige Güte von Eiscreme mit den einzigartigen Texturen und Aromen von Rosensirup, Nüssen, Basilikumsamen und Glasnudeln kombiniert. Dieser von Indien inspirierte Leckerbissen schichtet all diese Zutaten in einem hohen Glas, um ein optisch ansprechendes und verwöhnendes Dessert zu schaffen. Die süßen und blumigen Noten des Rosensirups, die Knusprigkeit der Nüsse, die Kauheit der Basilikumsamen und die Weichheit der Glasnudeln bieten eine harmonische Mischung aus Aromen und Texturen, die Falooda-Eis zu einer erfrischenden und befriedigenden Option machen für diejenigen, die nach einem Dessert suchen, das sowohl köstlich als auch optisch beeindruckend ist.
Zutaten
| Portionen: | |
| Milch | 200.00 Milliliter |
| Zucker | 30.00 Gramm |
| Rosen-Sirup | 2.00 Esslöffel |
| Eis Creme | 100.00 Gramm |
| Nüsse | 25.00 Gramm |
| Basilikumsamen | 1.00 Esslöffel |
| Glasnudeln | 30.00 Gramm |
Anleitung
- Koche die Vermicelli entsprechend den Anweisungen auf der Verpackung. Abtropfen lassen und zum Abkühlen beiseite stellen.
- Weiche die Basilikumsamen etwa 15 Minuten lang in Wasser ein, bis sie sich ausgedehnt haben und glibberig geworden sind.
- Erhitze in einem Topf die Milch und den Zucker, dabei ständig umrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Lasse die Mischung abkühlen.
- Füge den Rosensirup zu der Milchmischung hinzu und rühre gut um.
- Schichte in Serviergläsern die gekochten Vermicelli, eingeweichten Basilikumsamen und gehackte Nüsse.
- Gieße die rosengeflavourte Milchmischung über die Schichten in jedem Glas.
- Lege auf jedes Glas eine Kugel Eiscreme deiner Wahl.
- Dekoriere mit mehr Nüssen und einem Spritzer Rosensirup.
- Dein Falooda-Eiscreme-Dessert ist jetzt fertig und bereit zum Genießen. Gekühlt servieren und vor dem Essen umrühren, um alle Aromen miteinander zu mischen!