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Erikli-Torte

TürkischNachtischSüßWarm serviertVegetarisch

Erikli-Torte ist ein köstliches Dessert, bestehend aus einem buttrigen, flockigen Teigboden, gefüllt mit einem köstlichen Zitronenpudding aus einer Mischung von Zucker, Eiern, Zitronensaft, Zitronenschale und einem Hauch von Vanille. Diese sauer-süße Torte bietet einen Hauch von zitrusartigem Geschmack mit einem Hauch von Würze und schafft eine perfekte Balance aus Geschmack und Textur. Erikli-Torte ist eine köstliche Leckerei, die Ihre Geschmacksknospen beeindrucken wird und Sie nach mehr verlangen lässt.

Zutaten

Portionen:
Butter100.00 Gramm
Mehl200.00 Gramm
Zucker150.00 Gramm
Eier2.00 Ganz
Salz1.00 Teelöffel
Vanille1.00 Teelöffel
Zitronensaft1.00 Esslöffel
Zitronenschale1.00 Esslöffel

Anleitung

  1. Den Ofen auf 350°F (180°C) vorheizen und eine Tarteform mit Butter einfetten.
  2. In einer Rührschüssel die weiche Butter und den Zucker cremig rühren, bis sie hell und luftig sind.
  3. Die Eier einzeln hinzufügen und nach jeder Zugabe gut vermischen.
  4. Mehl, Salz, Vanille, Zitronensaft und Zitronenschale langsam in die nasse Mischung einarbeiten und darauf achten, dass alles gut miteinander verbunden ist.
  5. Sobald der Teig zusammenkommt, in die gefettete Tarteform geben und den Boden und die Seiten gleichmäßig bedecken.
  6. Die Tarte im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen, oder bis der Teig goldbraun und fest ist.
  7. Die Tarte aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor sie serviert wird. Diese köstliche Erikli-Torte kann alleine genossen werden oder mit einem Klecks Schlagsahne oder einer Kugel Vanilleeis.