undefined

Erdnussbutter Cupcakes

AmerikanischNachtischSnackSüßVegetarisch

Peanut-Butter-Cupcakes sind ein köstliches und verwöhnendes Dessert, das den reichen und nussigen Geschmack von Erdnussbutter mit einem saftigen und luftigen Cupcake-Boden kombiniert. Hergestellt aus einer Mischung aus Mehl, Zucker, Backpulver und Salz wird der Teig mit Milch, Butter, Eiern und Vanilleextrakt verfeinert, um eine zarte Krume zu schaffen. Der Star des Shows ist die Zugabe von cremiger Erdnussbutter, die den Cupcakes einen kühnen und nussigen Geschmack verleiht. Gekrönt mit einem unwiderstehlichen Erdnussbutterbecher sind diese Cupcakes eine dekadente Leckerei, perfekt für Erdnussbutterliebhaber überall.

Zutaten

Portionen:
Mehl150.00 Gramm
Zucker150.00 Gramm
Backpulver2.00 Teelöffel
Salz0.50 Teelöffel
Milch120.00 Milliliter
Butter100.00 Gramm
Eier2.00 Ganz
Vanilleextrakt1.00 Teelöffel
Erdnussbutter100.00 Gramm
Erdnussbutter Tassen2.00 Ganz

Anleitung

  1. Heizen Sie den Ofen auf 180°C (350°F) vor und legen Sie eine Muffin-Form mit Papierförmchen aus.
  2. In einer Schüssel das Mehl, den Zucker, das Backpulver und das Salz gut miteinander vermischen.
  3. In einer separaten Schüssel die Milch, geschmolzene Butter, Eier und Vanilleextrakt glatt rühren.
  4. Die feuchten Zutaten mit den trockenen Zutaten vermischen, bis alles gerade so eingearbeitet ist. Nicht zu viel rühren.
  5. Die Muffin-Förmchen zu etwa 2/3 mit Teig füllen.
  6. In einer kleinen Schüssel die Erdnussbutter mit etwas Zucker glatt rühren. Mit einem Zahnstocher einen Klecks der gesüßten Erdnussbutter in jeden Cupcake einrühren.
  7. Die Cupcakes im vorgeheizten Ofen für ca. 18-20 Minuten backen, oder bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.
  8. Die Cupcakes komplett auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
  9. Für das Erdnussbutter-Cup-Topping die Erdnussbutter Cups in kleine Stücke schneiden und über die abgekühlten Cupcakes streuen.
  10. Servieren und genießen Sie Ihre leckeren hausgemachten Erdnussbutter-Cupcakes!