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Einfache Tomaten Bruschetta

ItalienischVorspeiseHerzhaftSommer

Einfache Tomaten-Bruschetta ist ein klassischer italienischer Vorspeise, die frische, reife Tomaten, duftenden Knoblauch, aromatisches Basilikum und herzhaftes Olivenöl auf geröstetem Brot bietet. Dieses leichte und köstliche Gericht ist die perfekte Kombination aus knusprigem Brot und saftigen Tomaten, wobei der Knoblauch und das Basilikum einen zusätzlichen Geschmacksschub verleihen. Die Einfachheit der Zutaten lässt die natürlichen Aromen strahlen, was es zu einer beliebten Wahl für Treffen und Partys macht. Einfache Tomaten-Bruschetta ist eine köstliche und leicht zuzubereitende Vorspeise, die das Wesen der mediterranen Küche einfängt.

Zutaten

Portionen:
Tomaten3.00 Mittel
Olivenöl15.00 Milliliter
Knoblauch2.00 Knoblauchzehe
Basilikum3.00 Blatt
Brot4.00 Scheibe

Anleitung

  1. Beginnen Sie damit, Ihren Ofen auf 200 °C vorzuheizen.
  2. Waschen und hacken Sie die Tomaten in kleine Stücke. Entfernen Sie die Kerne, wenn Sie eine weniger wässrige Bruschetta möchten.
  3. Fein hacken Sie die Knoblauchzehen und hacken Sie die frischen Basilikumblätter.
  4. In einer Schüssel die gehackten Tomaten, gehackten Knoblauch und gehackten Basilikum vermischen. Mit Olivenöl beträufeln und gut vermischen, um alle Zutaten zu umhüllen.
  5. Schneiden Sie das Brot in 1/2 Zoll dicke Scheiben und legen Sie sie auf ein Backblech.
  6. Bürsten Sie auf beiden Seiten der Brotscheiben Olivenöl und toasten Sie sie im vorgeheizten Ofen für 5-7 Minuten oder bis sie goldbraun und knusprig sind.
  7. Sobald das Brot getoastet ist, verteilen Sie die vorbereitete Tomatenmischung auf jede Scheibe.
  8. Mit einem wenig mehr Olivenöl beträufeln und nach Wunsch mit zusätzlichen frischen Basilikumblättern garnieren.
  9. Servieren Sie die Tomaten-Bruschetta sofort als Vorspeise oder leichten Snack. Genießen Sie!