Eiersalat ist ein einfaches und klassisches Gericht, das durch das Kombinieren von gehackten hart gekochten Eiern mit Mayonnaise, Senf, Salz und Pfeffer hergestellt wird. Die cremige und herzhafte Mischung wird oft als Sandwich-Füllung oder als Belag für Salate oder Cracker serviert. Eiersalat ist eine vielseitige und zufriedenstellende Option für eine schnelle und einfache Mahlzeit, perfekt für Picknicks, Mittagessen oder als Party-Vorspeise. Sein reicher Geschmack und seine glatte Textur machen ihn zu einer beliebten Wahl für alle, die auf der Suche nach einem köstlichen und zufriedenstellenden Gericht sind.
Zutaten
| Portionen: | |
| Ei | 2.00 Mittel |
| Mayonnaise | 30.00 Gramm |
| Senf | 15.00 Gramm |
| Salz | 0.50 Teelöffel |
| Pfeffer | 0.25 Teelöffel |
Anleitung
- Koche die Eier hart, indem du sie in einen Topf gibst und mit Wasser bedeckst. Bringe das Wasser zum Kochen, dann nimm den Topf vom Herd und lasse die Eier etwa 10-12 Minuten im heißen Wasser sitzen. Mit kaltem Wasser abspülen und schälen.
- Die hartgekochten Eier in kleine Stücke hacken und in eine Rührschüssel geben.
- Füge Mayonnaise, Senf, Salz und Pfeffer zu den gehackten Eiern hinzu. Passe die Mengen nach deinem Geschmack an.
- Vermische alle Zutaten vorsichtig, bis sie gut miteinander verbunden sind. Achte darauf, die Eier nicht zu sehr zu zerkleinern.
- Die Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken und den Eiersalat mindestens 1-2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen, damit sich die Aromen verbinden können.
- Sobald der Salat gekühlt ist, kannst du ihn auf Sandwiches, Crackern servieren oder ihn pur genießen. Mit zusätzlichen Kräutern oder Gewürzen garnieren, wenn gewünscht.