Dattel-Nuss-Brot
Dattel-Nuss-Brot ist ein köstlicher und herzhafter Backgenuss, der die natürliche Süße von Datteln mit der knackigen Textur von Nüssen kombiniert. Hergestellt aus einer einfachen Mischung aus Mehl, Zucker, gehackten Datteln und Nüssen, ist dieses Brot eine tröstliche und gesunde Dessert- oder Snack-Option. Die Datteln verleihen einen zähen und karamellartigen Geschmack, während die Nüsse einen befriedigenden Knusper und nussigen Geschmack hinzufügen. Dattel-Nuss-Brot ist eine beliebte Wahl zum Frühstück oder als leckere Ergänzung zu einem Brunch-Buffet, genossen mit Butter oder Frischkäse.
Zutaten
| Portionen: | |
| Mehl | 250.00 Gramm |
| Zucker | 150.00 Gramm |
| Datteln | 200.00 Gramm |
| Nüsse | 100.00 Gramm |
Anleitung
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 350°F (175°C) vor und fetten Sie eine Kastenform mit Butter oder Backspray ein.
- In einer großen Schüssel Mehl und Zucker vermengen. Gut mischen, um sicherzustellen, dass die Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
- Datteln und Nüsse in kleine Stücke hacken. Fügen Sie sie der Mehl-Zucker-Mischung hinzu und rühren Sie, bis sie umhüllt sind.
- In einer separaten Schüssel die Eier schlagen. Die geschlagenen Eier in die trockenen Zutaten gießen und mischen, bis sie gerade kombiniert sind.
- Den Teig in die vorbereitete Kastenform umfüllen und gleichmäßig verteilen.
- Backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Ofen 45-50 Minuten lang oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.
- Lassen Sie den Dattel-Nuss-Kuchen 10 Minuten im Topf abkühlen, nehmen Sie ihn dann aus dem Topf und lassen Sie ihn vollständig auf einem Drahtgestell abkühlen, bevor Sie ihn in Scheiben schneiden und servieren.
- Genießen Sie Ihren selbstgemachten Dattel-Nuss-Kuchen mit einer Tasse Tee oder Kaffee!