D duo Hühnchen
"Duo Chicken" ist ein schmackhaftes und herzhaftes Gericht, das zartes Hühnerbrustfilet in einer köstlichen Mischung aus Zutaten zubereitet. Das Hähnchen wird in Olivenöl mit Zwiebeln und Knoblauch angebraten, dann mit einer Mischung aus Sojasauce, Honig, Sriracha, Ingwer und Maisstärke überzogen, um eine klebrige und aromatische Sauce zu kreieren. Dieses Gericht bietet eine perfekte Balance aus süßen, herzhaften und würzigen Aromen und ist ein Publikumsmagnet, der einfach zuzubereiten, aber geschmacklich beeindruckend ist.
Zutaten
| Portionen: | |
| Hähnchenbrust | 1.00 Stücke |
| Olivenöl | 15.00 Milliliter |
| Zwiebel | 1.00 Mittlere |
| Knoblauch | 2.00 Gewürznelken |
| Sojasoße | 30.00 Milliliter |
| Honig | 15.00 Milliliter |
| Sriracha | 1.00 Esslöffel |
| Ingwer | 1.00 Teelöffel |
| Maisstärke | 10.00 Gramm |
Anleitung
- Beginnen Sie mit der Zubereitung der Sauce. In einer kleinen Schüssel Sojasauce, Honig, Sriracha, gehacktem Knoblauch, geriebenem Ingwer und Maisstärke vermischen. Gut umrühren und beiseite stellen.
- Erhitzen Sie Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie gewürfelte Zwiebeln hinzu und kochen Sie, bis sie durchscheinend sind.
- Die Hähnchenbrüste mit Salz und Pfeffer würzen und dann in die Pfanne geben. Kochen, bis sie auf beiden Seiten braun sind und durchgekocht sind.
- Gießen Sie die vorbereitete Sauce über das Hähnchen in der Pfanne. Gut umrühren, damit das Hähnchen gleichmäßig mit der Sauce überzogen ist.
- Kochen Sie noch einige Minuten, bis die Sauce eindickt und das Hähnchen überzieht. Stellen Sie sicher, dass das Hähnchen vollständig überzogen und durchgekocht ist.
- Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie sie einige Minuten ruhen, damit sich die Aromen verbinden können.
- Das Duo Chicken heiß servieren, garniert mit frisch gehackter Petersilie oder geschnittenen Frühlingszwiebeln. Genießen Sie Ihr köstliches und geschmackvolles Gericht!