Currywurst ist ein beliebtes deutsches Straßengericht, das sich durch eine in eine würzige und leicht scharfe Curry-Soße getauchte Scheibe Wurst auszeichnet. Das Gericht vereint die reichen Geschmacksrichtungen von Ketchup, Worcestershire-Soße, Paprika und Currypulver mit einem Hauch von Salz und Pfeffer und bietet so ein einzigartiges und geschmackvolles Erlebnis. Serviert mit Pommes oder einem knusprigen Brötchen ist Currywurst ein beliebtes Comfort-Food in Deutschland und hat aufgrund seines köstlichen und sättigenden Geschmacks auch in anderen Teilen der Welt an Beliebtheit gewonnen.
Zutaten
| Portionen: | |
| Currypulver | 1.00 Teelöffel |
| Tomatenketchup | 60.00 Milliliter |
| Worcestershire Soße | 1.00 Esslöffel |
| Paprika | 1.00 Teelöffel |
| Salz | 0.50 Teelöffel |
| Pfeffer | 0.25 Teelöffel |
| Wurst | 2.00 Wurst |
Anleitung
- Beginnen Sie mit der Zubereitung der Curry-Ketchup-Sauce. In einem Topf Ketchup, Currypulver, Worcestershire-Soße, Paprika, Salz und Pfeffer vermischen. Gut umrühren, um alle Zutaten gründlich zu mischen.
- Die Soße bei mittlerer Hitze erhitzen, gelegentlich umrühren, bis sie zu simmern beginnt. Die Hitze reduzieren und ca. 10-15 Minuten simmern lassen, damit die Aromen sich vermischen können.
- Während die Soße köchelt, braten Sie die Wurst. Sie können die Wurst grillen, in der Pfanne braten oder kochen, bis sie vollständig durchgegart ist und eine schöne goldbraune Farbe hat.
- Sobald die Wurst gekocht ist, legen Sie sie auf einen Servierteller und bestreichen sie großzügig mit der Curry-Ketchup-Soße.
- Streuen Sie etwas zusätzliches Currypulver darüber für extra Geschmack und garnieren Sie mit Petersilie oder Schnittlauch, falls gewünscht.
- Servieren Sie Ihre köstliche hausgemachte Currywurst mit Brot, Pommes oder einem Beilagensalat. Guten Appetit!