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Curry Kartoffelsalat

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Kartoffelsalat mit Curry ist eine geschmackvolle Variante des klassischen Beilagens, die zarte Kartoffeln mit einer würzigen Mischung aus Currypulver, cremiger Mayonnaise, würzigem Senf und knackigem Gemüse kombiniert. Die Zugabe von gewürfelten Zwiebeln und Sellerie verleiht Textur und Frische, während eine Prise Salz und Pfeffer die herzhaften Aromen verstärkt. Dieser einzigartige und leckere Salat ist eine perfekte Beilage zu jedem Gericht und verleiht Ihrem Teller eine Prise Würze und einen Hauch von Geschmack.

Zutaten

Portionen:
Kartoffeln500.00 Gramm
Currypulver2.00 Teelöffel
Mayonnaise100.00 Gramm
Senf1.00 Esslöffel
Zwiebel1.00 Ganz
Sellerie2.00 Stängel
Salz1.00 Teelöffel
Pfeffer0.50 Teelöffel

Anweisungen

  1. Kochen Sie die Kartoffeln in einem Topf mit Wasser, bis sie weich sind. Abgießen und abkühlen lassen, bevor Sie sie in mundgerechte Stücke schneiden.
  2. In einer großen Rührschüssel die gewürfelten Kartoffeln, gehackte Zwiebel und Sellerie vermischen.
  3. In einer kleinen Schüssel die Mayonnaise, Senf, Currypulver, Salz und Pfeffer gut vermischen.
  4. Gießen Sie die Mayonnaise-Mischung über die Kartoffelmischung und vorsichtig alles zusammenfalten, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.
  5. Geschmack anpassen, bei Bedarf mehr Salz oder Pfeffer hinzufügen.
  6. Die Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 1 Stunde kühlen, damit sich die Aromen vermischen können.
  7. Vor dem Servieren den Kartoffelsalat einmal durchmischen und nach Belieben mit zusätzlichem gehacktem Sellerie oder Petersilie garnieren.
  8. Ihr aromatischer Curry-Kartoffelsalat ist fertig zum Genießen!