Corned Beef Hash ist ein herzhaftes und geschmackvolles Gericht, das aus gewürfelten Kartoffeln, Zwiebeln und Corned Beef zubereitet wird. Die Zutaten werden in der Pfanne angebraten, bis sie knusprig und goldbraun sind, und ergeben so eine herzhafte und zufriedenstellende Mahlzeit. Corned Beef Hash wird oft zum Frühstück oder Brunch genossen, entweder mit Eiern oben drauf oder allein als tröstliches und klassisches Comfort-Food. Die Kombination aus zarten Kartoffeln, herzhaftem Corned Beef und karamellisierten Zwiebeln ergibt ein köstliches und sättigendes Gericht, das einfach zuzubereiten ist und Hunger sowie Geschmacksknospen gleichermaßen zufriedenstellt.
Zutaten
| Portionen: | |
| Kartoffeln | 2.00 Mittel |
| Zwiebel | 1.00 Ganz |
| Gepökeltes Rindfleisch | 200.00 Gramm |
Anleitung
- Schälen und würfeln Sie die Kartoffeln in kleine, mundgerechte Stücke. Hacken Sie auch die Zwiebel fein.
- In einer großen Pfanne etwas Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die gewürfelten Kartoffeln hinzu und braten Sie diese an, bis sie anfangen zu bräunen, etwa 10-12 Minuten.
- Die gehackte Zwiebel zur Pfanne geben und weiterbraten, bis die Zwiebeln glasig sind und die Kartoffeln goldbraun sind, etwa 5-7 Minuten.
- Hacken Sie das Corned Beef in kleine Würfel und geben Sie es mit den Kartoffeln und Zwiebeln in die Pfanne. Kochen Sie für weitere 5-7 Minuten unter gelegentlichem Rühren.
- Die Mischung mit Salz, Pfeffer und anderen gewünschten Gewürzen abschmecken. Fügen Sie Kräuter wie Thymian oder Petersilie für zusätzlichen Geschmack hinzu.
- Kochen Sie das Corned Beef Hash weiter, bis alles durchgeheizt und gut vermischt ist, etwa 5-7 Minuten.
- Servieren Sie das Corned Beef Hash heiß, entweder allein oder mit einer Beilage aus Eiern für ein klassisches Frühstücksgericht. Genießen Sie Ihr hausgemachtes Corned Beef Hash!