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Chipotle Honig glasierte Karotten

MexikanischBeilageWürzigSüßVegetarisch

Chipotle-Honig-glasierte Karotten sind eine leckere und geschmackvolle Beilage, die die natürliche Süße von Karotten mit einer rauchigen und würzigen Note von Chipotle-Pfeffern kombiniert. Die Karotten werden geröstet, bis sie zart sind, und dann in einer Glasur aus Honig, Olivenöl, Chipotle-Pfeffern, Salz und Pfeffer geworfen. Das Ergebnis ist ein Gericht, das sowohl süß als auch herzhaft ist, mit einem Hauch von Schärfe, der den Aromen Tiefe und Komplexität verleiht. Perfekt, um jedem Gericht einen Farbklecks und kräftigen Geschmack zu verleihen, werden diese Chipotle-Honig-glasierten Karotten sicherlich ein Hit bei Ihrem nächsten Treffen sein.

Zutaten

Portionen:
Karotten300.00 Gramm
Chipotle-Paprika2.00 Ganz
Honig30.00 Milliliter
Olivenöl15.00 Milliliter
Salz1.00 Teelöffel
Pfeffer1.00 Teelöffel

Anleitung

  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor und belegen Sie ein Backblech mit Backpapier.
  2. Schälen und schneiden Sie die Karotten in gleichmäßige Stücke, etwa 1/2 Zoll dick, und geben Sie sie in eine Rührschüssel.
  3. In einer separaten kleinen Schüssel kombinieren Sie fein gehackte Chipotle-Paprika, Honig, Olivenöl, Salz und Pfeffer. Gut mischen, um die Glasur zu erstellen.
  4. Gießen Sie die Chipotle-Honig-Glasur über die Karotten und werfen Sie sie um, bis alle Karotten gleichmäßig überzogen sind.
  5. Die glasierten Karotten in einer einzigen Schicht auf dem vorbereiteten Backblech verteilen.
  6. Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 25-30 Minuten oder bis die Karotten zart und leicht karamellisiert sind, dabei die Hälfte der Zeit durchrühren.
  7. Entfernen Sie die Karotten aus dem Ofen, wenn sie nach Ihrem Geschmack gekocht sind, und lassen Sie sie etwas abkühlen, bevor Sie sie servieren.
  8. Genießen Sie Ihre würzig glasierten Karotten mit Chipotle-Honig als köstliche und einzigartige Beilage!