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Chinesisches Fondue

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Chinesisches heißer Topf ist eine traditionelle und interaktive gemeinschaftliche Mahlzeit, bei der ein köchelnder Topf mit Brühe in die Mitte des Tisches gestellt wird. Eine Vielzahl frischer Zutaten wie Tofu, Gemüse, Nudeln, Fleisch und Meeresfrüchte werden dann in der Brühe am Tisch gekocht, was es den Gästen ermöglicht, ihr eigenes geschmackvolles und herzhaftes Gericht zu individualisieren. Dip-Saucen werden für zusätzlichen Geschmack bereitgestellt und um die Zutaten zu verbessern. Diese Mahlzeit ist beliebt für ihren sozialen Aspekt und die Möglichkeit, verschiedene Zutaten zu kombinieren, um ein persönliches und köstliches kulinarisches Erlebnis zu schaffen.

Zutaten

Portionen:
Brühe1000.00 Milliliter
Tofu150.00 Gramm
Gemüse250.00 Gramm
Nudeln100.00 Gramm
Fleisch200.00 Gramm
Meeresfrüchte150.00 Gramm
Dip Soßen2.00 Esslöffel

Anleitung

  1. Bereiten Sie die Brühe vor, indem Sie einen großen Topf Wasser zum Kochen bringen. Geben Sie Brühwürfel, Gemüse (wie Ingwer, Frühlingszwiebeln, Knoblauch) und gewünschte Gewürze (wie Sojasoße, Chilipaste) hinzu.
  2. Sobald die Brühe kocht, können Sie mit der Zubereitung der Zutaten beginnen. Schneiden Sie den Tofu, das Gemüse (Pak Choi, Chinakohl, Pilze) und das Fleisch (dünn geschnittenes Rindfleisch, Schweinefleisch, Lamm).
  3. Bereiten Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zu und stellen Sie sie beiseite.
  4. Richten Sie alle Zutaten (Tofu, Gemüse, Nudeln, Fleisch, Meeresfrüchte) auf einem Tablett an, um während des Kochens leicht zugänglich zu sein.
  5. Stellen Sie einen tragbaren Gaskocher auf den Esstisch oder verwenden Sie eine Heizplatte. Stellen Sie den Topf mit der kochenden Brühe auf den Herd.
  6. Jede Person kann dann ihre gewünschten Zutaten in der Brühe kochen. Die Kochzeit variiert je nach Zutat – Gemüse und Tofu kochen schnell, während Fleisch und Meeresfrüchte möglicherweise etwas länger brauchen.
  7. Bieten Sie eine Auswahl an Dipsaucen an (wie Sojasoße, Sesamöl, Chilisoße, Hoisinsauce), damit jeder sein Hot-Pot-Erlebnis individuell gestalten kann.
  8. Genießen Sie das interaktive und geschmackvolle Esserlebnis des Chinesischen Hot Pots mit Ihrer Familie und Freunden!