Cashewbutterplätzchen
Cashewbutterkekse sind eine köstliche Variante von traditionellen Keksen und zeichnen sich durch den reichen und nussigen Geschmack von Cashewbutter aus. Hergestellt aus einer Kombination von Mehl, Zucker, Ei, Vanilleextrakt und cremiger Cashewbutter, bieten diese Kekse eine weiche und zähe Textur mit einem herrlichen Hauch von Nussigkeit. Perfekt für einen süßen Genuss oder einen Nachmittagssnack sind Cashewbutterkekse ein Dessert, das bei jeder Gelegenheit auf Begeisterung stößt und einfach zuzubereiten ist und garantiert jeden Naschkatzen zufriedenstellt.
Zutaten
| Portionen: | |
| Mehl | 200.00 Gramm |
| Zucker | 100.00 Gramm |
| Ei | 1.00 Ganz |
| Vanilleextrakt | 1.00 Teelöffel |
| Cashew-Butter | 150.00 Gramm |
Anleitung
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 350°F (180°C) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
- In einer Rührschüssel den Zucker und die Cashewbutter vermischen. Mischen Sie, bis alles gut vermengt ist.
- Fügen Sie das Ei und das Vanilleextrakt der Cashewbuttermischung hinzu. Rühren Sie, bis die Mischung glatt und cremig ist.
- Sieben Sie das Mehl in die nasse Zutatenmischung. Rühren, bis ein Keksteig entsteht. Möglicherweise müssen Sie Ihre Hände verwenden, um das Mehl vollständig zu integrieren.
- Mit einem Löffel oder einem Kekslöffel Portionen des Teigs entnehmen und auf das vorbereitete Backblech legen. Jeden Keks leicht mit einer Gabel flachdrücken und ein Kreuzmuster erstellen.
- Backen Sie die Kekse im vorgeheizten Ofen 10-12 Minuten lang oder bis die Ränder goldbraun sind.
- Entfernen Sie die Kekse aus dem Ofen und lassen Sie sie auf dem Backblech einige Minuten abkühlen, bevor Sie sie zum vollständigen Abkühlen auf ein Kuchengitter geben.
- Sobald sie abgekühlt sind, genießen Sie Ihre köstlichen Cashewbutter-Kekse!