Cajun Dirty Rice ist ein geschmackvolles Gericht, das Reis, Hackfleisch, Gemüse und Gewürze kombiniert, um eine herzhafte und befriedigende Mahlzeit zu kreieren. Als traditionelles Cajun-Gericht zeichnet es sich durch die kräftigen Aromen von Zwiebeln, Knoblauch, grüner Paprika und Sellerie sowie den einzigartigen Geschmack von Cajun-Gewürzen aus. Hühnerlebern verleihen dem Gericht Tiefe und Reichtum und schaffen ein einzigartiges und herzhaftes Geschmacksprofil. Perfekt für jeden Anlass, ist Cajun Dirty Rice eine tröstliche und köstliche Ein-Topf-Mahlzeit, die den Geschmack des Louisiana-Sumpflandes an Ihren Tisch bringt.
Zutaten
| Portionen: | |
| Reis | 200.00 Gramm |
| Hackfleisch | 150.00 Gramm |
| Zwiebel | 1.00 Ganz |
| Knoblauch | 2.00 Gewürznelken |
| Grüne Paprika | 1.00 Ganz |
| Cajun-Gewürzmischung | 15.00 Gramm |
| Hühnerleber | 100.00 Gramm |
| Sellerie | 2.00 Stangen |
Anleitung
- Kochen Sie den Reis gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Beiseite legen.
- In einer großen Pfanne das Hackfleisch bei mittlerer Hitze braten, bis es braun ist. Überflüssiges Fett abgießen, wenn nötig.
- Fügen Sie gehackte Zwiebeln, Knoblauch, gewürfelte grüne Paprika und gehackten Sellerie in die Pfanne. Kochen, bis das Gemüse weich ist.
- Fügen Sie Cajun-Gewürzmischung hinzu und rühren Sie um, um das Fleisch und das Gemüse gleichmäßig zu bedecken.
- Fügen Sie die gehackten Hühnerlebern hinzu und kochen Sie sie, bis sie nicht mehr rosa sind.
- Wenn die Hühnerleber durchgegart sind, fügen Sie den gekochten Reis hinzu. Gut umrühren, um alle Zutaten zu vermischen.
- Kochen Sie die Dirty Rice Mischung noch einige Minuten weiter, um sicherzustellen, dass alle Aromen vollständig eingearbeitet sind.
- Würzen Sie nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und zusätzlicher Cajun-Gewürzmischung, wenn gewünscht.
- Heiß servieren und Ihren hausgemachten Cajun Dirty Rice genießen!