Bruschetta-Hähnchen Auflauf
Bruschetta-Hähnchenauflauf ist ein köstliches Gericht, das zartes Hühnchen, saftige Tomaten, duftenden Basilikum und schmelzenden Mozzarella-Käse kombiniert. Dieser herzhafte Auflauf wird mit Parmesan-Käse und gerösteten italienischen Semmelbröseln getoppt, was eine knusprige und herzhafte Kruste ergibt. Die Aromen einer klassischen Bruschetta sind in diesem tröstlichen und befriedigenden Ein-Pfannen-Gericht miteinander verschmolzen. Perfekt für Familienessen oder besondere Anlässe, wird dieses Gericht sicherlich zu einem neuen Favoriten werden.
Zutaten
| Portionen: | |
| Huhn | 400.00 Gramm |
| Tomate | 2.00 Ganz |
| Basilikum | 1.00 Tassen |
| Mozzarella Käse | 150.00 Gramm |
| Parmesan Käse | 50.00 Gramm |
| Italienisches Brot | 4.00 Scheibe |
Anleitung
- Heizen Sie den Ofen auf 375°F (190°C) vor.
- Schneiden Sie das Hähnchen in mundgerechte Stücke und braten Sie es in einer Pfanne, bis es nicht mehr rosa ist. Beiseite stellen.
- Schneiden Sie die Tomaten in Scheiben und hacken Sie die Basilikumblätter.
- Schneiden Sie das italienische Brot in Würfel für die Auflaufform.
- In einer Rührschüssel das gekochte Hähnchen, die Tomatenscheiben und das gehackte Basilikum vermischen. Gut mischen, um die Zutaten gleichmäßig zu verteilen.
- Legen Sie die Hälfte der Brotwürfel auf den Boden der Auflaufform. Bedecken Sie sie mit einer Schicht der Hähnchen-, Tomaten- und Basilikummischung.
- Streuen Sie geriebenen Mozzarella und Parmesan über die Hähnchenschicht.
- Wiederholen Sie den Schichtungsprozess mit den restlichen Brotwürfeln, der Hähnchenmischung und den Käsesorten.
- Decken Sie die Auflaufform mit Alufolie ab und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen 20 Minuten lang.
- Entfernen Sie die Folie und backen Sie weitere 10-15 Minuten, oder bis der Käse geschmolzen und blubbernd ist.
- Lassen Sie den Auflauf nach dem Backen leicht abkühlen, bevor Sie ihn servieren. Genießen Sie Ihren köstlichen Bruschetta-Hähnchenauflauf!