undefined

Brioche French Toast

FranzösischFrühstückSüßIn der Pfanne gebratenVegetarisch

Brioche French Toast ist ein dekadentes Frühstücksgericht, das aus dicken Scheiben buttrigem Brioche-Brot besteht, die in einer Mischung aus geschlagenen Eiern, Milch, Zucker, Vanilleextrakt, Zimt und einer Prise Salz eingeweicht sind. Das Brot wird dann auf einem Grill oder in einer Pfanne goldbraun und knusprig gebraten, während es innen weich und cremig bleibt. Dieses verwöhnende Gericht wird oft mit Ahornsirup beträufelt, mit Puderzucker bestäubt oder mit frischem Obst garniert, um ein süßes und befriedigendes Morgenvergnügen zu bieten.

Zutaten

Portionen:
Eier2.00 Ganz
Milch120.00 Milliliter
Zucker15.00 Gramm
Vanilleextrakt1.00 Teelöffel
Zimt0.50 Teelöffel
Salz1.00 Prisen
Brioche2.00 Scheiben

Anweisungen

  1. In einer Schüssel Eier, Milch, Zucker, Vanilleextrakt, Zimt und eine Prise Salz gut vermischen.
  2. Schneiden Sie das Brioche-Loaf in dicke Scheiben, etwa 1 Zoll dick.
  3. Tauchen Sie jede Scheibe Brioche in die Eiermischung, sodass beide Seiten gleichmäßig überzogen sind.
  4. Erhitzen Sie eine Pfanne oder einen Grill bei mittlerer Hitze und fetten Sie sie leicht mit Butter oder Öl ein.
  5. Legen Sie die überzogenen Brioche-Scheiben in die Pfanne und braten Sie sie auf jeder Seite goldbraun an, etwa 2-3 Minuten pro Seite.
  6. Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Brioche-Scheiben und geben Sie bei Bedarf mehr Butter oder Öl in die Pfanne.
  7. Sobald alle Scheiben fertig sind, servieren Sie die Brioche French Toast warm mit Ihren Lieblingsbeilagen wie Ahornsirup, frischen Beeren, Puderzucker oder Schlagsahne.
  8. Genießen Sie Ihren köstlichen hausgemachten Brioche French Toast!