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Bohnen und Käse Quesadilla

MexikanischMittagessenAbendessenGegrilltHerzhaftHeiß

Ein Bohnen- und Käse-Quesadilla ist ein köstliches mexikanisch inspiriertes Gericht, bestehend aus einer warmen Tortilla gefüllt mit geschmolzenem Käse, herzhaften Refried Bohnen, gewürfelten Zwiebeln und anderen optionalen Zutaten wie Jalapeños oder Koriander. Die Kombination aus schmelzendem Käse, cremigen Bohnen und würzigen Zwiebeln ergibt eine befriedigende und tröstliche Mahlzeit. Die Tortilla wird typischerweise zur Hälfte gefaltet und auf einer Pfanne geröstet, bis sie knusprig und goldbraun ist, und sorgt so für ein perfektes Gleichgewicht aus Texturen und Aromen in jedem Biss. Dieses einfache, aber geschmackvolle Gericht ist vielseitig und perfekt für ein schnelles und leckeres Mittagessen oder Snack.

Zutaten

Portionen:
Tortilla2.00 Ganz
Käse50.00 Gramm
Zwiebel1.00 Mittlere
Nachgekochte Bohnen100.00 Gramm

Bohnen- und Käse-Quesadilla-Rezept

  1. Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze.
  2. Legen Sie eine Tortilla in die Pfanne und bestreuen Sie eine Hälfte der Tortilla mit geriebenem Käse.
  3. Belegen Sie den Käse mit in Scheiben geschnittenen Zwiebeln und einem Löffel Bohnenmus.
  4. Falten Sie die Tortilla in der Mitte, um die Füllung abzudecken, und formen Sie eine Halbkreisform. Drücken Sie vorsichtig mit einem Spatel darauf.
  5. Kochen Sie 2-3 Minuten auf jeder Seite oder bis die Tortilla goldbraun und der Käse geschmolzen ist.
  6. Entfernen Sie die Tortilla aus der Pfanne und lassen Sie sie kurz abkühlen, bevor Sie sie in Keile schneiden.
  7. Heiß mit Ihrem Lieblingssalsa, Sauerrahm oder Guacamole servieren. Genießen Sie Ihre köstliche Bohnen- und Käse-Quesadilla!