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Birnen- und Blauschimmelkäse-Salat

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Der Birnen- und Blauschimmelkäsesalat ist ein erfrischendes und geschmackvolles Gericht, das die Süße reifer Birnen mit der Würze von Blauschimmelkäse kombiniert, ergänzt durch den Knusper von Walnüssen und den erdigen Aromen von gemischten Greens. Beträufelt mit einem Dressing aus Balsamico-Essig und Olivenöl, bietet dieser Salat eine harmonische Mischung aus herzhaften und süßen Noten, was ihn zu einer köstlichen und befriedigenden Kombination aus Aromen und Texturen macht. Perfekt für ein leichtes Mittagessen oder als schmackhafte Beilage, ist dieser Salat eine entzückende und raffinierte Option für jede Mahlzeit.

Zutaten

Portionen:
Blauschimmelkäse50.00 Gramm
Gemischter Salat100.00 Gramm
Walnüsse30.00 Gramm
Balsamico Essig15.00 Milliliter
Olivenöl30.00 Milliliter
Birne1.00 Mittlere

Anleitung

  1. Waschen und trocknen Sie den gemischten Salat gründlich. Geben Sie ihn in eine große Salatschüssel.
  2. Die Birne in dünne Scheiben oder Würfel schneiden, je nach Vorliebe. Fügen Sie die Birne der Schüssel mit dem gemischten Salat hinzu.
  3. Zerdrücken Sie die Walnüsse leicht mit den Händen und streuen Sie sie über den Salat.
  4. Den Blauschimmelkäse über den Salat bröckeln, um einen würzigen Geschmack hinzuzufügen.
  5. In einer separaten kleinen Schüssel den Balsamico-Essig und das Olivenöl verrühren, um das Dressing zuzubereiten. Passen Sie das Verhältnis nach Ihrem Geschmack an.
  6. Das Dressing über den Salat träufeln und vorsichtig durchmischen, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gleichmäßig überzogen sind.
  7. Den Salat sofort als Vorspeise oder Beilage servieren. Die Kombination aus süßer Birne, cremigem Blauschimmelkäse, knusprigen Walnüssen und würzigem Balsamico-Dressing ergibt ein köstliches Geschmacksprofil.