Übernacht-Französischer Toast
Übernacht-Französisch Toast ist ein köstliches Frühstückgericht, bei dem Scheiben Brot in einer Mischung aus verquirlten Eiern, Milch, Zimt, Vanille und Zucker eingeweicht und dann über Nacht im Kühlschrank ruhen gelassen werden. Das Brot nimmt die reichhaltige Kustard auf, was zu einem weichen und aromatischen French Toast führt, wenn er am nächsten Morgen gebacken oder gekocht wird. Dieses Rezept zur Vorbereitung am Vortag ermöglicht eine einfache Zubereitung und eine schnelle Frühstücksoption, die sich perfekt für geschäftige Morgen oder entspannte Brunches am Wochenende eignet. Mit Sirup, Obst oder Puderzucker toppen für eine süße und befriedigende Mahlzeit am Morgen.
Zutaten
| Portionen: | |
| Brot | 4.00 Scheiben |
| Eier | 4.00 Ganz |
| Milch | 240.00 Milliliter |
| Zimt | 1.00 Teelöffel |
| Vanille | 1.00 Teelöffel |
| Zucker | 30.00 Gramm |
Anleitung
- In einer Schüssel die Eier aufschlagen und gut verquirlen.
- Fügen Sie die Milch, Zimt, Vanille und Zucker zu den Eiern hinzu. Alle Zutaten gründlich vermischen.
- Schneiden Sie das Brot in Scheiben oder Würfel, je nach Vorliebe, und legen Sie es in eine gefettete Backform.
- Gießen Sie die Eiermischung über das Brot, um sicherzustellen, dass alle Stücke gesättigt sind. Verwenden Sie einen Spatel, um das Brot herunterzudrücken und sicherzustellen, dass es die Flüssigkeit aufnimmt.
- Bedecken Sie die Backform mit Frischhaltefolie oder Alufolie und stellen Sie sie über Nacht in den Kühlschrank, damit sich die Aromen verbinden können.
- Am nächsten Morgen den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Entfernen Sie die Frischhaltefolie oder Alufolie von der Backform und backen Sie den French Toast etwa 45-50 Minuten lang oder bis er goldbraun und durchgebacken ist.
- Wenn er fertig ist, nehmen Sie den French Toast aus dem Ofen und lassen Sie ihn leicht abkühlen, bevor Sie ihn servieren. Dieses Gericht kann pur genossen oder mit Ahornsirup, Puderzucker oder frischen Früchten getoppt werden.