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Bananen Haferkekse

KontinentalNachtischSnackSüßVegetarisch

Bananen-Haferkekse sind eine köstliche und nahrhafte Leckerei, die mit reifen Bananen, Mehl, Zucker, Butter und herzhaften Haferflocken zubereitet wird. Diese weichen und chewy Kekse sind voll von einem dezenten Bananengeschmack und einem Hauch von Süße, was sie zu einer perfekten Option für einen befriedigenden Snack oder ein Frühstück unterwegs macht. Mit einer beruhigenden Mischung aus Aromen und Texturen sind diese Kekse einfach zuzubereiten und werden sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen garantiert gut ankommen. Perfekt, um reife Bananen zu verwerten oder als einfaches und zufriedenstellendes hausgemachtes Dessert zu genießen.

Zutaten

Portionen:
Banane2.00 Mittel
Mehl150.00 Gramm
Zucker100.00 Gramm
Butter100.00 Gramm
Haferflocken200.00 Gramm

Anleitung

  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C (350°F) vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Zerdrücken Sie die reifen Bananen in einer Schüssel mit einer Gabel, bis sie glatt sind und keine Klumpen mehr enthalten.
  3. Fügen Sie die weiche Butter und den Zucker zu den zerdrückten Bananen hinzu. Mischen Sie gut, bis die Masse cremig und gut vermischt ist.
  4. Sieben Sie das Mehl ein und mischen Sie es gerade so lange, bis es gerade vermischt ist. Nicht zu lange kneten.
  5. Heben Sie vorsichtig das Haferflocken unter, bis sie gleichmäßig im Teig verteilt sind.
  6. Nehmen Sie esslöffelgroße Portionen Teig und setzen Sie sie auf das vorbereitete Backblech, wobei Sie genügend Platz zwischen jedem Keks lassen.
  7. Drücken Sie jeden Keks leicht mit der Rückseite eines Löffels oder einer Gabel flach.
  8. Backen Sie im vorgeheizten Ofen 12-15 Minuten lang oder bis die Ränder goldbraun sind.
  9. Entfernen Sie die Kekse aus dem Ofen und lassen Sie sie einige Minuten auf dem Blech abkühlen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter geben, um komplett abzukühlen.
  10. Genießen Sie Ihre leckeren hausgemachten Bananen-Haferflocken-Kekse!