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Avocado Pommes

MexikanischVorspeiseSnackHerzhaftKnusprigHeißGebratenGanzjährig

Avocado Pommes sind eine köstliche und einzigartige Variante der klassischen Pommes frites, bei der reife Avocados in eine knusprige Panade gehüllt werden. Um sie zuzubereiten, werden Avocadoscheiben in eine Mischung aus Mehl, verquirlten Eiern und gewürzten Semmelbröseln getaucht und dann gebacken oder frittiert, bis sie goldbraun und knusprig sind. Das Ergebnis ist ein geschmackvolles und cremiges Inneres umhüllt von einer knusprigen, geschmackvollen Hülle, was sie zu einem leckeren und süchtig machenden Snack oder Beilagen macht. Heiß und frisch aus dem Ofen genossen, sind Avocado Pommes ein spaßiges und befriedigendes Gericht, das eine neue Dimension in die Liebe aller zum Avocado bringt.

Zutaten

Portionen:
Avocado2.00 Ganz
Brösel100.00 Gramm
Mehl50.00 Gramm
Salz1.00 Teelöffel
Pfeffer0.50 Teelöffel
Eier2.00 Mittel

Anleitung

  1. Die Avocados vorbereiten, indem man sie längs halbiert, den Kern entfernt und die Schale abschält. Jede Hälfte in dicke Streifen schneiden, um Pommes nachzuahmen.
  2. In einer Schüssel die Eier aufschlagen, um eine Eiwaschung herzustellen. In einer anderen Schüssel die Semmelbrösel, das Mehl, das Salz und den Pfeffer vermischen, um die Paniermischung herzustellen.
  3. Jede Avocadoscheibe in die Eiwaschung tauchen, dabei sicherstellen, dass sie vollständig beschichtet ist. Anschließend die Scheibe in die Semmelbröselmischung tauchen und sanft drücken, damit die Panade haftet.
  4. Die panierten Avocado Pommes auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Den Vorgang wiederholen, bis alle Avocadoscheiben paniert sind.
  5. Die Avocado Pommes in einem auf 200 °C vorgeheizten Ofen für etwa 20-25 Minuten backen oder bis sie goldbraun und knusprig sind.
  6. Nach dem Backen die Avocado Pommes aus dem Ofen nehmen und einige Minuten abkühlen lassen, bevor sie serviert werden.
  7. Genießen Sie Ihre hausgemachten Avocado Pommes mit Ihrer Lieblingssauce oder Gewürzmischung. Ein köstlicher und gesunder Snack aus Avocados, Semmelbröseln, Mehl, Salz, Pfeffer und Eiern!