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Avocado Limetten Käsekuchen

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Avocado-Limetten-Käsekuchen ist eine einzigartige und geschmackvolle Variante des klassischen Desserts. Diese verwöhnende Leckerei kombiniert die reichhaltige, cremige Textur von Avocado mit dem frischen, würzigen Geschmack von Limette, alles zusammen gemischt mit cremigem Frischkäse und einer Ahnung von Süße von Zucker und Eiern. Die buttrigen Graham-Cracker-Krümel bilden einen köstlichen Boden, der die cremige Füllung perfekt ergänzt. Dieses dekadente Dessert ist eine erfrischende und befriedigende Möglichkeit, die Kombination aus süßen und würzigen Aromen auf neue und aufregende Weise zu genießen.

Zutaten

Portionen:
Avocado2.00 Ganz
Limette2.00 Mittel
Frischkäse400.00 Gramm
Zucker150.00 Gramm
Eier3.00 Ganz
Graham-Cracker-Brösel200.00 Gramm
Butter100.00 Gramm

Anleitung

  1. Heizen Sie den Ofen auf 325°F (163°C) vor und fetten Sie eine 9-Zoll (23cm) Springform.
  2. In einer Schüssel die Graham Cracker Krümel und geschmolzene Butter mischen. Die Mischung in den Boden der vorbereiteten Form drücken, um den Boden zu formen. Beiseite legen.
  3. In einem Mixer oder Blender reife Avocados, weiche Frischkäse und Zucker vermengen. Mixen, bis es glatt und cremig ist.
  4. Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und mixen Sie gut nach jeder Zugabe. Frischen Limettensaft und -schale in die Mischung drücken und mixen, bis alles gut vermengt ist.
  5. Die Avocado Limetten Käsekuchenfüllung über den vorbereiteten Boden in der Springform gießen. Die Oberseite mit einem Spachtel glätten.
  6. Den Käsekuchen im vorgeheizten Ofen ca. 50-60 Minuten backen, bis die Mitte fest ist und die Ränder leicht goldbraun sind.
  7. Den Käsekuchen aus dem Ofen nehmen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank aufbewahren, um fest zu werden.
  8. Nach dem Kühlen vorsichtig den äußeren Ring der Springform entfernen. Den Avocado Limetten Käsekuchen in Scheiben schneiden und gekühlt servieren. Genießen Sie dieses einzigartige und erfrischende Dessert!