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Asiatische Sesam-Rindfleisch-Spieße

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Asiatische Sesam-Rindfleisch-Spieße sind ein schmackhaftes und herzhaftes Gericht, das marinierte Rindfleischspieße mit einer köstlichen, asiatisch inspirierten Glasur kombiniert. Die Marinade besteht aus einer Mischung aus Sojasauce, Sesamöl, Honig, Knoblauch, Ingwer und Zwiebeln, die das Rindfleisch mit reichen und komplexen Aromen durchtränken. Sobald sie perfekt gegrillt sind, werden die Spieße großzügig mit Sesamsamen bestreut, um für zusätzlichen Biss und Nussigkeit zu sorgen. Dieses Rezept bietet eine perfekte Balance zwischen süßen und herzhaften Aromen und macht es zu einem mundwässernden und befriedigenden Gericht, das mit Sicherheit beeindrucken wird.

Zutaten

Portionen:
Sojasoße60.00 Milliliter
Sesamöl15.00 Milliliter
Honig30.00 Milliliter
Knoblauch2.00 Knoblauchzehe
Ingwer1.00 Zoll
Zwiebeln1.00 Ganz
Sesam Samen10.00 Gramm
Rindfleisch300.00 Gramm

Anleitung

  1. In einer mittelgroßen Schüssel Sojasoße, Sesamöl, Honig, gehackten Knoblauch und geriebenen Ingwer zu einer Marinade verrühren.
  2. Das Rindfleisch in mundgerechte Stücke schneiden und in einen wiederverschließbaren Beutel oder eine flache Schale geben.
  3. Die Marinade über das Rindfleisch gießen und dafür sorgen, dass jedes Stück gut bedeckt ist. Den Beutel luftdicht verschließen oder die Schale abdecken und im Kühlschrank für mindestens 1 Stunde marinieren lassen, oder über Nacht für mehr Geschmack.
  4. Während das Rindfleisch marinieret, Holzspieße in Wasser einweichen, um ein Anbrennen beim Grillen zu verhindern.
  5. Den Grill auf mittelhohe Hitze vorheizen.
  6. Das marinierte Rindfleisch abwechselnd mit Zwiebelscheiben auf die Spieße fädeln.
  7. Wenn der Grill bereit ist, die Spieße auf den Grill legen und pro Seite etwa 3-4 Minuten grillen, oder bis das Rindfleisch den gewünschten Garheitsgrad erreicht hat.
  8. Die gekochten Spieße vor dem Servieren mit Sesamsamen bestreuen.
  9. Genießen Sie Ihre köstlichen asiatischen Sesam-Rindfleischspieße frisch vom Grill!