Apfel Walnuss Salbei Füllung
Apfel-Walnuss-Salbei-Füllung ist ein herzhaftes und geschmackvolles Gericht, das während der Feiertagsessen häufig als Beilage genossen wird. Hergestellt aus einer köstlichen Mischung aus gewürfelten Äpfeln, knusprigen Walnüssen, aromatischem Salbei und gebratenen Zwiebeln und Sellerie, bietet diese Füllung eine perfekte Balance aus süßen, nussigen und kräuterigen Aromen. Zusammen mit gewürfeltem Brot, gewürzt mit Salz und Pfeffer und mit Hühnerbrühe und Butter befeuchtet, wird sie dann knusprig gebacken. Diese leckere Füllung ist eine tröstliche und festliche Ergänzung zu jedem Esstisch und verleiht jedem Bissen Wärme und hausgemachte Güte.
Zutaten
Portionen: | |
Brot | 300.00 Gramm |
Apfel | 1.00 Mittlere |
Walnüsse | 100.00 Gramm |
Zwiebel | 1.00 Mittlere |
Salz | 1.00 Teelöffel |
Pfeffer | 0.50 Teelöffel |
Salbei | 2.00 Esslöffel |
Hühnerbrühe | 250.00 Milliliter |
Butter | 50.00 Gramm |
Sellerie | 2.00 Stängel |
Anleitung
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 350°F (180°C) vor und fetten Sie eine Backform für die Füllung ein.
- Schneiden Sie Ihr Brot in kleine Würfel und verteilen Sie es auf einem Backblech. Backen Sie im vorgeheizten Ofen etwa 10-15 Minuten, oder bis das Brot geröstet und leicht knusprig ist.
- In einer großen Pfanne Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Gehackte Zwiebeln, Sellerie und Äpfel hinzufügen. Kochen, bis sie weich und duftend sind, etwa 5-7 Minuten.
- Gehackte Walnüsse, Salbei, Salz und Pfeffer in die Pfanne geben. Weitere 2-3 Minuten kochen, dabei häufig umrühren, um die Aromen zu vereinen.
- In einer großen Schüssel die gerösteten Brotwürfel mit der gekochten Apfel- und Walnussmischung vermengen. Geben Sie genügend Hühnerbrühe hinzu, um das Brot zu befeuchten, aber achten Sie darauf, es nicht zu übersättigen.
- Die Füllung in die gefettete Backform geben. Mit Alufolie abdecken und im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen.
- Die Folie entfernen und weitere 15-20 Minuten backen, oder bis die Oberseite der Füllung goldbraun und knusprig ist.
- Nehmen Sie die Füllung aus dem Ofen und lassen Sie sie leicht abkühlen, bevor Sie sie servieren. Ihre köstliche Apfel-Walnuss-Salbei-Füllung ist jetzt bereit, als Beilage zu Ihrem Lieblingsgericht genossen zu werden!