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Ahorn-Pekannuss-Granola

AmerikanischFrühstückSüßNüssigHerbstGlutenfreiVegan

Ahornsirup-Pekannuss-Granola ist eine köstliche und nahrhafte hausgemachte Snack- oder Frühstücksoption. Hergestellt aus Haferflocken, knusprigen Pekannüssen, süßem Ahornsirup, reichhaltigem Kokosöl, warmem Zimt und einer Prise Salz bietet dieses Granola eine perfekte Balance aus Geschmacksrichtungen und Texturen. Gebacken zur goldenen Perfektion, wird es knusprig und schmackhaft und eignet sich hervorragend als Topping für Joghurt, Smoothie-Schalen oder als eigenständige Leckerei. Mit seinem tröstlichen Aroma und unwiderstehlichem Geschmack ist Ahornsirup-Pekannuss-Granola eine gesunde und befriedigende Möglichkeit, Ihren Tag zu beginnen.

Zutaten

Portionen:
Haferflocken150.00 Gramm
Walnüsse50.00 Gramm
Ahornsirup60.00 Milliliter
Kokosöl30.00 Milliliter
Zimt1.00 Teelöffel
Salz0.50 Teelöffel

Anleitung

  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 325°F (163°C) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier oder einer Silikonbackmatte aus.
  2. In einer großen Rührschüssel die Haferflocken, Pekannüsse, Zimt und Salz kombinieren. Gut umrühren, um die Zutaten gleichmäßig zu verteilen.
  3. In einem kleinen Topf das Kokosöl bei schwacher Hitze schmelzen. Sobald es geschmolzen ist, den Ahornsirup hinzufügen und umrühren, um zu kombinieren.
  4. Die Flüssigmischung über die trockenen Zutaten in der Rührschüssel gießen. Mit einem Spatel alles gut vermischen, bis die Haferflocken und Pekannüsse gleichmäßig überzogen sind.
  5. Die Granolamischung gleichmäßig auf das vorbereitete Backblech verteilen. Mit einem Löffel oder Spatel leicht hinunterdrücken.
  6. Das Granola im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen, dabei zur Hälfte umrühren, um ein gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.
  7. Das Backblech aus dem Ofen nehmen und das Granola vollständig abkühlen lassen. Es wird beim Abkühlen knusprig bleiben.
  8. Wenn das Granola vollständig abgekühlt ist, in Cluster brechen und in einen luftdichten Behälter zur Aufbewahrung geben.
  9. Ihr Ahorn-Pekannuss-Granola ist jetzt fertig! Servieren Sie es mit Joghurt, Milch oder genießen Sie es alleine als leckeren Snack oder Frühstücksoption.