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Ahorn glasiertes Lachs

AmerikanischAbendessenHerzhaftSüßHeißHerbstPescetarisch

Ahorn glasierten Lachs ist ein köstliches und geschmackvolles Gericht, das zarte und saftige Lachsfilets in einer süßen und herzhaften Ahornsirupglasur präsentiert. Die Kombination aus Ahornsirup, Sojasauce, Knoblauch und schwarzem Pfeffer erzeugt eine reichhaltige und aromatische Marinade, die den natürlichen Geschmack des Lachses perfekt ergänzt. Gegrillt oder gebacken und mit einem Schuss Olivenöl verfeinert, ist dieses Gericht eine elegante und zufriedenstellende Mahlzeit, die Ihre Geschmacksknospen mit ihrer köstlichen Mischung aus süßen und herzhaften Aromen beeindrucken wird.

Zutaten

Portionen:
Lachsfilets2.00 Stück
Ahornsirup30.00 Milliliter
Sojasoße15.00 Milliliter
Knoblauch2.00 Knoblauchzehe
Schwarzer Pfeffer0.50 Teelöffel
Olivenöl15.00 Milliliter

Anleitung

  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor und legen Sie ein Backblech mit Aluminiumfolie oder Backpapier aus.
  2. In einer kleinen Schüssel verrühren Sie den Ahornsirup, die Sojasauce, den gehackten Knoblauch, den schwarzen Pfeffer und das Olivenöl, um die Marinade zuzubereiten.
  3. Legen Sie die Lachsfilets auf das vorbereitete Backblech und bestreichen Sie sie großzügig mit der Ahornglasur, sodass die Filets gleichmäßig überzogen sind.
  4. Lassen Sie den Lachs etwa 15-20 Minuten marinieren, damit er die Aromen aufnehmen kann.
  5. Backen Sie den glasierten Lachs im vorgeheizten Ofen 12-15 Minuten lang oder bis der Fisch leicht mit einer Gabel abblättert.
  6. Optional: Grillen Sie den Lachs weitere 2-3 Minuten, um die Glasur zu karamellisieren und eine knusprige Textur hinzuzufügen.
  7. Nehmen Sie den Lachs aus dem Ofen und servieren Sie ihn heiß. Jetzt haben Sie köstlichen Ahornsirup-glasierten Lachs, den Sie genießen können!